Разработка на заказ

CRM для ресторанов и кафе

Когда ресторан принимает бронирования по телефону, через сайт и в зале, хостес нужно видеть общую картину посадки. Разработаем CRM для бронирований, общения с гостями и работы с обратной связью после визита.

Обсудить разработку CRM Возможности

Где теряются договорённости между бронированием и посадкой

Брони в блокноте, мессенджерах и по телефону приводят к накладкам со столами и разочарованию гостей.
Постоянных гостей не узнают: официант не знает, что Олег не ест острое, а Марина всегда просит столик у окна.
Акции и скидки предлагают всем подряд, сокращая маржу и не давая гостям причины вернуться.
После визита заведение не узнаёт, что понравилось гостю, а что нет, пока тот не оставит негативный отзыв в интернете.
В будни зал пустует, а в выходные мест не хватает. У заведения нет инструмента, чтобы распределить спрос.

План зала, профиль гостя и работа с обратной связью

Эти модули можно включить в проект. Состав и правила работы согласуем после разбора ваших процессов.

Бронирования и фактическая посадка

Администратор видит вместимость столов, длительность бронирования и лист ожидания. Прежде чем освободить стол после отмены, он проверяет, есть ли на это время другой подтверждённый гость.

История визитов и пожеланий

Администратор записывает только уместные заметки об обслуживании и согласованный канал связи. Следующая смена видит сведения, нужные для обслуживания подтверждённого бронирования.

Работа с отзывами

Жалобу можно связать с визитом, ответственной сменой и ответом гостю. Руководитель видит открытые обращения и повторяющиеся причины жалоб.

Что ещё можно предусмотреть

Целевые рассылки: Предложения на обеды в будни, сезонное меню и винные вечера получают гости, которым они интересны.
Сбор отзывов: Короткий опрос после визита помогает оперативно отреагировать на негативный отзыв, прежде чем он появится на публичных площадках.
Аналитика: Самые прибыльные часы, эффективность акций, частота повторных визитов и вклад каждой категории гостей.

Примеры работы с CRM

Как команда может распределять обязанности и обрабатывать исключения после внедрения.

К брони добавляются гости

Во время звонка хостес проверяет время следующей брони и доступность соседнего стола. Администратор согласовывает изменение рассадки и сообщает о нём команде.

Гость оставляет замечание после визита

Администратор связывает сообщение с визитом и назначает ответственного за ответ. Руководитель видит, закрыто ли обращение и какое решение согласовали с гостем.

Что включить в первую версию

Опишите план зала, правила объединения столов, длительность посадки и работу с листом ожидания. Хостес ведёт брони, администратор смены согласовывает исключения, а права на доступ к контактам для дальнейшего общения определяют отдельно. Если CRM нужны данные из действующей кассовой системы, выясните, как она их получит.

После согласования требований проектируем экраны, разрабатываем пилотную версию и проверяем её на согласованных сценариях. Порядок запуска и дальнейшие модули планируем вместе с вашей командой.

Обсудить первый этап

Вопросы о разработке

Можно ли бронировать столы для больших компаний и отдельные залы?

Да. В бронировании указывают число гостей, зону, согласованные столы и время подготовки. Условия депозита можно записать отдельным полем по правилам заведения.

Нужно ли менять кассовую систему для программы лояльности?

Определим, какие данные нужны для подтверждения визита или начисления бонусов. Если касса позволяет передавать эти данные, финансовый учёт можно вести в действующей системе.

Давайте обсудим вашу CRM

Назовите отрасль, опишите один процесс, который хотите автоматизировать, и укажите, какими инструментами команда уже пользуется.